Sezon First Flush

Można ją opisać jako napój hinduistycznych Bogów. Doskonała, świeża i nieziemsko aromatyczna, z pierwszego wiosennego zbioru. Bardzo delikatny napar, jednak rozwijający swój bukiet na podniebieniu, niewielka i zrównoważona cierpkość, subtelna słodycz.

Cierpki i pełen wigoru Darjeeling dający napar złotego koloru o delikatnie słodowym charakterze. Mocno wyczuwalne nuty muskatu, zapach wilgotnej łąki i niezgłębionej tajemnicy.

Jest to jeden ze starszych i bardziej renomowanych ogrodów. Dojrzały i pełny w smaku napar, garbnikowy, choć z racji wczesnych zbiorów wciąż pełen młodzieńczego wigoru i rześkości. Delikatnie słodkawą, dymną nutę otrzymano przez dłuższą fermentację.

Klasyka sama w sobie, herbata co roku uzyskująca najwyższe ceny na giełdach w Kalkucie. Prawdziwej charakterystyki powinniśmy doszukiwać się po drugim, czy trzecim łyku, gdzie wkradają się skojarzenia z suszoną śliwką, dymu z drzew owocowych.

Doskonały lotniczy Darjeeling z wczesnych zbiorów, posiadający olbrzymie liście o jasnym odcieniu, pochodzący z roślin typu Clonal. Doskonały napar o kwiatowych nutach i lekko owocowym finiszem. Partia DJ82 ze zbiorów 2024 roku.

Organiczna herbata z najwyżej położonej plantacji na świecie, wysoka jakość dorównująca najlepszym Darjeelingom. Klarowny, bursztynowy napar, zdecydowany aromat, smak pełen wigoru i dostojności. Partia MT5 ze zbiorów 2024 roku.

Rolce-Royce wśród wszystkich herbat i perełka w naszej ofercie. Niezrównana jakość wprost z najwyżej położonej plantacji na świecie, ręcznie sortowane i ręcznie rolowane liście z najmłodszych wiosennych pędów krzewu herbacianego.

Gentler in character Assam from the spring harvest, which boasts a well-rounded brew full of citrusy freshness, yet without the dominant roughness and bitterness. The regular leaf exhibits a noticeable amount of golden tips accentuating its quality.

Badamtam to plantacja oferująca doskonałe herbaty od przeszło 150 lat. Muskatel Tips to ręcznie rolowane liście o jasnej barwie z masą srebrnych tipsów. Napar delikatny, pełen kwiatowych nut z subtelnym dojrzałym mango. Rarytas rzadko oferowany w Europie.

Najstarszy ogród Darjeelingu oferujący biodynamiczne herbaty o niezrównanej jakości. Piękne pąki liści po zaparzeniu uwalniają aromaty pieczonych kasztanów i granatu. Bursztynowy napar ma idealnie zbalansowane taniny i garbniki, subtelna słodycz muszkatu.

Organiczna herbata Risheehat z późnych zbiorów typu Kakra Musk, charakteryzująca się głębokimi aromatami owocowymi i wysyconym, pomarańczowym kolorem naparu. Nuty śliwki, guawy i migdałów wspaniale pozostają w ustach wraz ze słodkawym finiszem.

A unique tea from the very beginning of the harvest season, characterized by a fresh aroma, delicate acidity and sweetness. Although it is not a shade tea, it has a delicate omami character and a grassy chlorophyll taste.

Tea comes from the South Korean island of Jeju, where it grows on steep slopes with a volcanic base. Harvested in early spring, it gives a fresh taste with floral, herbal and fruity notes. It is rich in antioxidants, vitamins and minerals.